Eis on Schoko 28. September 2008 um 14:21 Uhr
Heute haben die Herren Server Administratoren (schwieriges Wort!) ihren 28ten Geburtstag gefeiert. Auf ihrer Party gab es lecker Sachen aber der Kracher war allerdings das lecker Eis in Vollmilch mit Schokolade. Kalorienbombe pur aber lecker … *mampf*. Wer denkt sich nur sooo gemeine Sachen aus. Nochmal danke für die Einladung. Auch wenn ich eigentlich ein Geburtstagspartymuffel bin, zum Essen komm ich jetzt öfter *duck* 
Eisschokolade
Zutaten für zwei Personen:
100 g Schokolade
125 ml Wasser
500 ml Milch
125 ml Schlagsahne
500 ml Vanille-Eiscreme
125 ml Schlagsahne/Sprühsahne
1) Schoki im Wasser schmelzen lassen
2) Aufkochen
3) Nach und nach Sahne und Mich hinzu schütten
4) Aufkochen lassen und viel umrühren damit es nicht anbrennt
(Aufkochen ist wichtig, sonst setzt sich am ende zu viel Schoki ab beim abkühlen)
5) Abkühlen lassen und dann im Eisschrank kühl lagern
6) 2 Stunden im Eisfach kalt stellen
7) Zusammen mit Vanilleeis (oder Schokoeis) in einem Glas/Becher schütten, oben drauf Sahne und etwas Schokostreusel
Variationen: Vollmich, Zartbitter, Weiseschokolade
Vanilleeis, Schokoeis
Dennis am 29. September 2008 um 19:25 Uhr
aber nicht zu oft machen … geht sonst auf die Hüften ;D
Einste1n am 29. September 2008 um 19:27 Uhr